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标题: 转载：海南神秘文化。。。。。。 [打印本页]
作者: 老鼠药爱好者 时间: 2015-3-27 23:24
标题: 转载：海南神秘文化。。。。。。
{:soso_e106:}公期
"公期"是海南的一种地方文化习俗，是一种年度的区域性祭神活动。这种活动不但海南有，在云南、两广的一些地区同样有这种习俗，而海南的"公期"最具特色。实际上，"公期"主要是文昌一带的叫法，在海南的绝大多数地区一般叫"军坡"，实质是同一回事，只是叫法不同而已。
【公期的本意】
即所供奉、拜祭的神灵或者祖先的生日，也有些是对于当地在历史上留下深刻印记的纪念日，不过文昌一带的“公期”大多集中在了正月，这是因为受社会群体的价值倾向的影响，因为大家都认为一年的头一个月即正月是一整年里影响最大的时间段，于所谓的“一年之计在于春”的道理是相通的，所以很多村子都将自己村的“公期”定在了正月。
【海南公期的包容性】
值得注意的一点是“公期”或“军坡”是可以出卖的，其境民出于贫困或其它原因而不能继续供奉这个“境主”时，可以将“境主”和“公期”/“军坡”一同出卖给另一个地域的境民，但在出售之前不能随意停止供奉，否则由于“公”没人侍侯要责怪“子孙”，“子孙”就会有灾难。
境民对“境主”自称为“子孙”，这大概是因为“境主”是历史上汉人的先人的缘故。值得注意的另一点是，做“子孙”是出于自愿的原则的，“子孙”在那个地域居住则供奉那里的“境主”，乡下人搬到镇上居住就改成镇上的“公期”/“军坡”。
这些正是海南“公期”文化的独特之处，这种随意性和自愿性使海南的“公期”文化具有全中国之最的包容胸怀，其生长的土壤是海南的移民文化。
【公期的习俗】
“串杖”（几名道士用一支两米长的铁钎刺穿嘴巴）是闹公期/军坡中的一种最具刺激性的仪式，被刺穿的嘴巴不仅没有流血，事后也没有留下疤痕。这种神奇的功夫只有在公期/军坡祭祀活动中才会出现。
“无鸡不成宴”，首先仪式上用鸡来祭拜“公”，然后再斩了上桌当菜。拜公一般选用个头大个的公鸡，有些地区还会每家每户出一只鸡，集体祭拜，形成壮观的“百鸡宴”。
口感上，当然小爪子的文昌鸡最好吃，白切配上自制的酱料，爽口滑嫩，肥而不腻。屯昌公期的鸡，制成金黄色，又称“黄鸡”，仅看看就流口水。
海南各村的公期美食，不仅规模和隆重，且反映了各市县各宗族各区域的饮食文化。能吃遍不同地方公期的人，肯定是人缘极好的业余美食家。
公期的许多人家会上腌粉，类似海南粉、抱罗粉，又有不同。公期时主人准备好拌腌粉的“卤”和花生米、牛肉干、葱花、竹笋、香油、酱油等，客人来时则自己动手，饿了就吃，吃多少调多少。
喜欢吃甜食就不能错过海南椰子八宝饭，海南椰子八宝中有莲子、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等食物，在公期宴席接近尾声时上，如甜点，寓甜蜜美满。
海南的“公期”有两种不同的倾向，一种是重仪式，一种是重吃喝。除了少数地区重仪式外，绝大多数地方都是重吃喝型，人们干脆叫“公期”为“吃军坡”。
重仪式型地区每逢“公期”都要摆案集众拜祭“公祖”，要进行“过火山”、“上刀梯”、“贯铁杖”等祭神仪式。
还有“军坡戏”，在文昌地区还会“绑戏”，就是请琼剧戏班到村里唱戏，富有的村子还会请人唱三个晚上。人们看“公期”得到了视觉听觉的感官新奇享受。虽也亲戚朋友和陌生人集餐，但是吃是次要目的，看才是主要目的。
重吃喝型地区每逢“公期”都要朋友乃至陌生人来到自己家里大吃大喝一番，并且吃完不看祭神就走人。
海南“公期”习俗的精髓在于，不管你跟主人有没有关系，来到你家你就要招待。“来的就是亲戚 ”——这就是神秘的海南“公期”文化。
作者: 老鼠药爱好者 时间: 2015-3-27 23:29
{:soso_e112:}带上“老鼠药”。。。
作者: 朴素 时间: 2015-3-27 23:58
作者: 老鼠药爱好者 时间: 2015-3-28 00:00
:4g:4g:4g:11g
作者: 蓝天小卒子 时间: 2015-3-28 00:13
实在太精彩了{:soso_e192:}
作者: 山中宝 时间: 2015-3-28 00:21
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