请教各位懂沉香的高手！！！！！

chemwu

Originally posted by kikiwwq at 2006-9-7 09:26 AM:


去年在上海古家具展看到的沉香要5000一串啊！！！300能买到？？

沉香的种类实在太多，价格相差更悬殊，这里面的水估计木红木深很多！

kikiwwq

深太多了
不敢下去

木木

沉香分死活,从味道最容易区别!

观唐

http://cgi.ebay.com.cn/ws/eBayIS ... subZ5QQftidZ2QQtZkm

观唐

1.有關. 沈香

沈香(Aquilaria agallocha Roxb. 簡寫成A.A.R..)為瑞香料(Thymelaeaceae)

植物中含有樹脂的木材。

主要分佈於越南、馬來西亞，印尼、斯里蘭卡、柬埔塞、緬甸、印度、

泰國、寮國及我國兩廣、雲南及海南島都有出產，台灣也有很少量的沉

香。

沉香的學名叫瓊脂，瓊是海南島的簡稱，亦即以前最好的沉香是產自海

南島，它是由常綠的喬木，經年累月的腐蝕朽化，木質心及根節中的油

質滲漏到外層，形成黑紋黃材的爛塊狀。


一般說來，沉香這種常綠的喬木，高度可達到五丈高(約30 - 40公尺)，樹皮

是灰褐色，其間雜有藍色、白色，綠色，很容易剝落，小的枝節有柔毛物

，葉片是互生而呈橢圓形狀或卵形，全緣而兩面被覆有疏毛，之後漸脫落

，開花時是繖形序頂生或腋生的，花朵很小，呈黃綠色而被鐘形，密密的

被毛，果實帶有木質，倒卵形而扁，密密的被覆灰色的絨毛，果實內有一

個棕黑色的種子，種子基部有紅棕色的角狀物。

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.有關國產沈香


國產的沉香是常綠的喬木，其科種為白木香，有時也有人直稱為板沈，其

產地都在中國本土，尤其是在兩廣及海南島一帶，另外一種的沉香，是進

口沉香，是瑞香科的植物沉香，二者樹木是不同種，但是所含沉香之成份

都幾乎相近，不過還是有許多的化學成份不同，由於沉香是蘊育在材質內

，當沉香樹木死亡後，或還仍在生長時，一受到蟲蛀，人工砍伐，蟻蝕蟲

咬而造成表面或內部的損傷，形成傷口時，為了保護受傷的部位，樹脂會

聚集於傷口周圍。有的部份會腐朽潰瀾，木質部份開始分泌樹脂及油份，

多年的沉積在材質內，在材部內含有極高的凝固物。採取後的沈香通常需

要加工以袪除木質部分，加工後的沈香多呈不規則塊狀、片狀或盔狀。

直接用鼻子去嗅聞都能感到沉香氣如蜜如脾，有的燃燒時，還會帶有一種

清涼的味道感覺，就像上好的惠安沉，是產自越南的惠安縣



在明朝李時珍所著的博物百科大作－－本草綱目一書中說到：「其積年老

木，根經長年，其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也」



         從以上的敘述我們就可以瞭解到，以沉香腐朽而出油的狀況，而判斷

出沉香的效用優劣，真正的沉香之定義是「積年老木，根經長年，其外皮

俱朽，木心與枝節不壞」的爛木材或木皮，其表面大多凹凸不平，以黑褐

色含樹脂與黃白色不含樹脂部份相間的斑紋組成，可以見到加工的刀痕。

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3.沈香究竟是什麼？


沈香折斷面呈刺狀，孔洞及凹窩部份多呈朽木狀，判斷沈香的好壞要以質'

重結實，棕黑油潤，無枯廢白木，燃之有油滲出，香氣濃郁者為佳。


其有效成份即其中所含之油脂物，包括有揮發性及非揮發性二大類。揮發

性成份有好幾十種以上，非揮發性成份的衍生物也有好幾十種以上。


國產沉香的化學成分主要分為兩個類型，即揮發性成分和非揮發性的2-苯乙


基色酮類。（註1）


進口沉香（Aquilaria agallocha) 的化學成分與國產沉香的化學成分大體上屬

同種類型的化合物，其中有一些化學成分國產沉香與進口沉香完全相同。

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5.什麼是沈香有油？

沈香含有油脂的特徵是，這樣的沈香一般都會呈現出

質地堅硬、沉重的外貌。


沈香的性味

辛辣麻痺舌頭、苦後有甘味。


沈香的油脂極為易燃，燃燒時可見到油在沸騰。


大部分的沈香在燃燒前，

沈香本身幾乎都沒有香味，少數特極品沈香或奇楠香，不必燃燒就會有香味，稱為過手香（当地称死沉），但絕大多數的過手香是人工製成，利用沈香樹皮或沈香碎塊煮出油脂，之後

將不含或少量含有油脂的沈香木，加工置入此種油脂（但香味保持不长），因此天然的過手香是稀有而難得（味道保持很久，但还无法考证到多久）。

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顏色依等級而分依序為

綠色、深綠色、紫色、赤色、微黃色、黃色、黑色，因

此有鶯歌綠奇楠（或鴨頭綠奇楠）、紫油奇楠、赤油奇楠

、黃金奇楠、黃奇楠、黃土奇楠、墨油結奇楠、鐵結奇楠。


按外皮ㄉ皮相及產地的土色，有

白堊奇楠、紅土奇楠、老虎奇楠、青奇楠、黑奇

楠、白奇楠、黃奇楠。


沈香在燃燒時因為品種的不同，所釋放出來的香味就會有所不同。

沈香等級的判定最重要的標準是含油脂量的多寡。


沈香油脂本身極為沉重，雖然原木材的比重只有0.4，不過一旦含油量超出1/4

時，不論什麼形態的沈香(片、塊、粉末)都可以沉水。

奇楠沉例外，他的活沉也是沉水的，但香味很淡，死沉却有很浓的香味（高级

别的，包括3级以上），而且很持久。但4级的死沉香味道就很淡了。

有一个问题我始终没搞明白，为什么三级沉香（奇楠）不沉水味道却很浓，四级沉香沉水味道却很淡？？？？

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6.沉香入藥的問題


星洲沉香的香味濃郁而有嗆鼻味，沉香若是

帶有沼澤的臭腥味，是不宜入藥的，

而星洲沉香的滲透力和持久性，都遠遠比不上越南沉香。尤其是印尼沉香，以雕

刻刀剌劃出的木屑尖，稱為「沉尖」，帶有較重的油質，所以入水即沉，但整隻

沉香置入水中，則不能沉水。


沈香有沉水的特質，所謂諸木皆浮、唯沈香獨沉於水，沉香的種類也決定沉香

的價值及命運，上好沉香價值無與倫比，尤其是木心或節眼的部位，加上油量豐

厚能沉入水中、或半沉半浮於水中，並且燃燒時香氣清純入腦，不會嗆鼻，這樣

的特好香味，那是比金子還要貴重得多。


由於沉香的採集分類很不簡單，雖然沉香只有分成白木香及沉香二大種類，但其

分類繁多，

活株及死株，腐朽程度，年代新久，香味異同，

入水浮沉，油質色澤，品項繁多

，要完全的認識沉香，必須靠靈敏而又有自信的鼻子，然而所有沉香

之療效，都應該是相近的的，所差異的，只是其效力之好壞而已。

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7.人工培植沈香的現況


形成沈香最少也要一、二十年以上的時間，含油量高的沈香更是需要好幾百年的

時間，因此自古以來沈香的貨源本來就供不應求。


近年來由於人們對珍貴沈香的大量挖採，早已使得沈香的產能幾近枯竭.。


印度及不少東南亞國家業者嘗試人工培植沈香樹脂，但因上等沈香生產週

期過長。


人工培育10-20年才能產香，一般人工的採香方法有好幾種，例如



（一） 選揮樹幹粗（直徑在3Ocm以上）的白木香樹，於距地面150一200公分

處，順著樹幹砍伐淺度的傷口（深3一4cm）若干任意處，這樣白木香樹

的傷口周圍，就會逐漸分泌樹脂，大約經過幾年後，當傷口呈現棕黑色時，


就可以採收這斷樹木，而無須整棵砍伐。

此經過砍伐的新傷口，還可保留在原來的樹木上，留待再次產香。


（二） 在樹幹上，砍入深度和直徑各約3一6cm的傷口 (一般稱為開口香)，然

後再用泥土封好，再等待產香。此方法較（一）法產香的速度較快。




(三)將真菌接于樹幹上．可以促其產香，此種方法所得的沉香，品質會比較優良

，一般在三年左右，就可以得到二或三級的產品。


8.沉香的香味療法

沉香的香味是所有香料中最勝的，是香中之香，所有香味都不能化掉沉香的

香味，就算老山檀香也敵不過沉香味，只要一絲的沉香味，在任何狀況，或

更遠的地方，都可以嗅聞得到，因為沉香的香味，讓人記憶最深刻，沉香可

以快速的開發人體經脈能量，而調整人身的氣運血行，這正是香味療法。


在古印度時期及古埃及年代都曾記載著香味治病的方法，所以這種治病法

的歷史源頭已經是相當古老，而在佛教傳入中國時期，香味療法便也溶入了

中國醫學當中，我們可以觀察到印度的精神層面，及哲學思維方面，都有很

高很高的成就。這與印度長期使用各種香料，有很大很大的關係。

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9.有關沈香的注意事項


沉香在採集工作上，必須面臨到

深山的瘴癘之氣，沼澤、山崩、感崖、野獸、毒

蛇攻學、野人攻擊，越戰留下的化學毒劑戰的殘留物

，並且越南國家政府都將沉香列入保護的範圍，更增加了原料的成本，正由於上

等沈香取得極為困難，所以價格都非常昂貴，所以有不少的業者，都會用假沈

香，或品質低劣的加工品魚目混珠，購買時一定要細心辨識。


至於國產沉香的採收，可以分為天然採香和人工採香二種。


前者是從

天然枯朽的白木香木材中，尋覓含樹脂部分，有時在爛泥中挖掘，此法

已難覓，但質量較優

，或者利用尚存活的白木香樹，選取有油的材質部份（材色黑而深，亦或是木之

心節）。

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极品沉香--奇楠香原产在热带原始森林，人迹绝对罕至的沼泽地中，极品奇楠香会沉入沼泽中。经过与真菌的反应。 所以沉香要成材需要千年甚至万年，体现其珍贵性。
沉香是很珍贵的一种木药材。而在沉香中更以胡卡因省出的奇楠香（伽南香）为尊。这款手珠就是选用越南胡卡因省的奇楠香制作而成。

沉香是一种很神奇的中药材，【功效】：活血，降气，温中，暖肾

中医书中记载沉香对心血管疾病有很好的疗效。有胃病的朋友，在发作时将沉香粉含在舌下，缓解胃痛，立杆见影。同时，只要将它放在鼻前闻闻，能够防止晕船、晕车……。

由于越南政府现在对奇楠香木材的出口已经采取了限制，奇楠香原木已经禁止出口了，现在只是勉强允许一些佛珠的成品出口，估计再过一段时间就要全面禁止奇楠香的出口。到时候价格又要暴涨了。所以喜欢的朋友请快些决定吧。
识货的人的选择！！
摘录：

沈香等級的好壞，沈香能否沉於水，是決定香的品級高低。沈香由於有沉於水的特質，因此才會有沈香這樣一個名稱。
正因為沉香的品種太多，太多了，本草綱目的分類方法，是最簡單而有效的分法，它是用沈香含油量的多寡，來決定沈香的好壞品級，本草綱目所謂：「木之心節置水中，能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香;不沉者為黃熟香。但是一般來講，上等的奇楠沉，就不一定會沉，或者氣味芳香的二級星洲沉，二級馬來沉，也都不一定會完全沉水，但是會沉的沉香一定是特級沈香或者是一級沉。根據上述<<本草綱目>>的記載，沈香依沉水程度分成三級:
沉於水者稱為沈(水)香，半沉半浮的沈香是棧香，浮於水者稱為黃熟香。由於沈香的原木，和一般的木頭的比重，大約都是0.4-0.6左右(較水的比重1.0要輕)，所以沈香能否沉水，都是由沈香中所含游脂的多寡來決定。一旦沈香中的油脂的含量超出整塊沈香的1/4時，任何形態的沈香(片、塊、粉末)都能沉於水。以雕刻刀剌劃出的木屑尖，稱為「沉尖」，帶有較重的油質，所以入水即沉。俗話說「會沉的沉香，只要一粒木屑，就能沉入水中。所以在聞香之外，務必也要試其油量的含量，及沉水的情形，並且視察沉香的木質紋路，愈細膩（其實紋路都較一般木材還要粗）就會愈有油量的沉香，大都是愈好的沉香，因為大量的油脂，會遮蔽著原來的木紋








奇楠沉香的简介和个人感受

    这些是需要本人经过长期知识经验的积累才会有的感受，望那些经常盗用别人知识和图片的朋友住手吧。你不会有这么深的感受的。

    沉香有必要为大家细说一下，它产在热带原始森林的沼泽地里，是枯死的沉香树沉没在沼泽地内经过数百年甚至上千年腐蚀朽化，木质心及根节中的油质滲漏到外层，形成黑紋黃材的烂块状，也就是沉香树浓缩的结晶。
    它的价值不止药用价值，更为珍贵的是现存的为数不多的活化石。沉香有沉水的和不沉水的（在当地的说法就是死沉香和活沉香），死沉香（沉水的）当然最好。因为死沉香在沼泽地内侵蚀的年代最久据推测有的可达千年之久。 另外，活沉香只有在点燃之后才会有明显的沉香味。而死沉香自然状态下就有明显的味道。
    判定沉香的优劣，最重要的是木质内含沉香油的多少，我们直观的感觉就是味道的浓和淡，当然浓得最好！！
    有人说假的沉香是用沉香油浸泡而成的，我不认同。因为，奇楠的沉香油在国际上每克在120~150美元，
用它浸泡成本比原始木材还贵，傻子才会干呢！！

沉香的保养
  再好的东西也要有它的养护之道。一般，沉香不怕雨水，汗水，自来水等自然界的水，但是，他可不希望
与有洗涤用品的水在一起，比如：肥皂，香皂，洗衣粉水等，特别是洗发水。与这些水在一起，分布在沉香
表面的沉香油就会产生化学反应并清洗掉，那样您喜欢的沉香味就很淡了，这可不是您希望看到的吧？
   沉香手串平时戴的时候也会形成自然包浆，味道会淡一些，那也没关系，晚上睡觉时把它放在枕头下面或用密封塑料袋（我邮寄时用这个包的）封装。再拿出来时香味依旧。
　像上面说的，如果不慎与洗涤用品的水在一起味道变淡了，也有挽救办法，但最好不用的办法，就用400#以上的砂纸轻轻打磨一下，味道就会重现江湖：）  平时佛珠不用像红木那样上油或蜡，因为我们要闻那种沉香的味道

沉香是要靠戴的，戴上之后人体的体温才会把它的香味更多的散发出来，只有戴上它才会有这种体验。
俗話說：只要聞過奇楠香的人，這輩子算是沒有白活了