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粽角榫 如今中国传统家具文化已成为世界文化遗产的一部分，举世公认，日久弥香。中国传统红木家具的灵魂就是榫卯结构。整套家具甚至整幢房子不使用一根铁钉，却能使用成百上千年，堪称人类轻工制造史上的奇迹。然而如此神奇的技艺，到如今，很多现代实木家具却已经不再采用，建筑上更是难见木质榫卯结构的踪影，传统榫卯结构并没有广泛存在于现在的家具制造和建筑业中。庆幸的是，榫卯结构在红木家具中依然广泛使用，一些复杂的榫卯结构，如今只能在一些传统的红木家具上看到，可以说红木家具已经成为了传承榫卯结构最重要的载体。下面我们就以区氏臻品制作的红木家具以及榫卯构件为例，为读者解读为何现代家具少使用传统榫卯结构，而红木家具能很好地传承这项技艺。 工艺复杂，难机械化生产 大部分传统榫卯很难在机械上通过制作简单模具、简单工序成型，这样导致的结果就是生产效率低，成本上升。目前现代实木家具广泛采用的方榫、圆榫、指接榫、燕尾榫是比较简单的榫卯，机械化程度很高，制作好模具，调好规格，半自动或纯自动的方式就能出来，大大提高了生产效率。 但是，大多数传统榫卯结构是无法通过机械一次出型的。比如粽角榫，多用于框形的连接，从外部看，三个面都是45度的斜线，非常漂亮，三角齐尖，但是内部结构复杂。它需要自长短榫的根部起，向上削出45度斜肩，斜肩内侧挖空，板面边框转角处靠下一点的位置亦剔成45度斜角，此类榫卯几乎无法通过现代机械一两次出型，几乎只能全手动开榫，就连经验丰富的木工开料再开三个榫头，都需要半天的时间。结构合理而美观的粽角榫的时间成本与人工成本是目前大部分现代家具工厂不愿去承担的，反而是机械化程度不高的红木家具企业在这个方面，很好地传承了这些复杂而经典的榫卯结构。 开榫之前，需要在木料上面划好线图 学习与传承期过长，人工成本高 榫卯结构严谨，精度要求高并且复杂，现在能熟练掌握这些榫卯制作技艺的木匠并不是很多。区氏臻品有许多工作了十几年以上的木工，他们能精准地把握开榫工艺，无论是开榫的质量和速度，在行业内都算优秀。但是，并不是每个企业都如区氏臻品一样拥有众多技艺出众的熟练工匠，现在红木家具行业老木工少，学徒更少，能很好地掌握开榫技能的工匠越来越少。另外，将一个学徒培养成细木工大约需要两年左右，这个成本是非常高的。 区氏臻品的木工正在划好线的木料上开榫 榫卯加工对木材要求高 榫卯结构容易发生开裂、变形或松动，所以复杂的榫卯结构很多需要采用硬木做载体，连接才能牢固；并且榫卯的成本这么高，很多现代企业不愿意将其用在一些大众实木材质中，而材质重硬、昂贵的红木无疑是非常配得上榫卯这种“奢华”的连接构件的，它能很好地承载榫卯的价值，无论从物理学角度还是从经济学角度来讲。 榫卯结构的传承，一方面是受到工业化板式家具的大量冲击，另一方面是技术没更新机械化程度不高，再加上从业者凋零，榫卯的传承很大一部分依附一直被诟病机械化程度不高的红木家具产业，而大部分还在做榫卯的工匠，也多在红木家具企业工作，这不得不让人反思：一味的机械化，对传统工艺的传承是利多于弊还是弊多于利？相信在很长一段时间里，手作依旧是红木家具的主旋律，榫卯结构也会通过红木不断传承下去。
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发表于 2014-10-28 17:22
