大滇说茶1001夜之335 2018，茶商生死劫

大滇葉子

    一半是海水，一半是火焰。
    若干年前，我曾经下过一个结论：名山古树茶的利润，70%在茶农手里，20%在初制所手里，10%在茶厂以及茶商手里。2018年的春天，则演变为：茶农占据了90%以上，不仅仅是卖鲜叶，同时连初制的利润也拿走了。留给正规茶商的利润空间已经没有了。

    所以，朋友圈里疯传的几百元一件的薄荷塘古树茶，成为了许多茶商的选择。作为薄荷塘毛茶主力之一的大滇号，也宣告放弃了制作薄荷塘小树茶，重新去寻找价值洼地。宁肯放弃，也不做假冒伪劣，这是我们的基本准则。

    市场正在用脚投票，消费者正在逃离这些天价茶区，同时，也对市场上类似产品持不信任态度。茶农直销的结果，是让更多的茶商涌向别的茶区。以名山古树为主打的茶商面临着灭顶之灾。这一切，早在大滇飞扬预料之中。

    传统的茶商如果不改变，死亡是意料之中的事。原料价格已经如此之贵了，风险巨大，同时，客户又流失到茶农一方。可谓赔了夫人又折兵。靠假冒伪劣固然可以苟活一时，但你的人生，真的能靠假冒伪劣阴暗地活下去吗？

    大滇飞扬多年前就给出了解决方案之一：让自己变得比茶农更茶农。名山古树，玩的是上游资源，把命脉放在一个无序的市场里，是无比可怕的事。买茶地固然是一件辛苦的事，但这几乎是玩高端茶的必须。目前最火的各种直播作秀，最终也无非是为茶树的拥有者打工而已。

    无基地，不普洱。所以，如果要让我有动力认真去推一个地方的茶，必须先租地30年以上。否则，我宁肯看着这些本应卖几千元的茶，但还是停留在几十几百元的水平，默默地收购，存仓。

    所以，这就是茶商的另外一个应对方法：先知先觉，存原料，存成品，在茶价没有飞之前，尽量存茶，获得与市场同步的利润。用老茶的价格去抵消新茶的负面影响。咱们把老茶的价格卖到新茶的价格，就足矣。比如冰岛、比如班章。昨天晚上和朋友在一起聊天的时候，依然回忆起若干年前，深夜里我们从刮风寨拉茶的景象，几十元一公斤的茶，我们成吨成吨地拉到茶厂。而现在，刮风寨的小树茶，已经在四五百元一公斤了，我五年前的茶，现在就算卖新茶价格，似乎也能获得好几倍的价格吧。

    茶商的破局之战，实际上是把简单的事做得更复杂，把产业链拉长，尽量用资金优势、营销优势去获得竞争优势。大滇号拥有遍及主要茶区的基地自行管理，自己初制所和遍布全国主要的营销网点。迄今为止，没有任何一家茶农毛茶的销售收入能够超过大滇号自有基地，我们不用看脸色吃饭。遍布全国的销售网络也让我们能够找到足够的客户。从2015年起向天再借五千万储备了足够的毛茶，也让我们迄今安然活着，并逐步完成毛茶的年份化管理。

    让新茶成为鸡肋，没有任何价值，不挣钱，陪着市场一起嗨，陈年毛茶以及拼配，再加上熟茶体系的完善，似乎这样的应对方案，足以应对茶农的竞争。你有的，我也有，我有的，你真没有。无论是软实力还是硬实力，我都无惧任何竞争。


    我无数次分享给同行：未来是资源时代，同时也是资本时代。资源是茶农的，资本是私营或者国有大鳄的，在2018年，茶农和资本一起发力，把中小茶商挤压得走投无路，或许，你的涅槃，就是这么被逼出来的。而大滇号，已经准备了许多年。

    大胆预测下，未来两年，上山的茶商作秀的越来越多，而收茶量越来越少。最后会产生一个新的现象，凡是到茶山直播作秀的，其产品将是新的学费茶。消费者需要擦亮双眼，直播下那棵树的叶子跟你拿到手的茶饼，完全是两种完全不同的东西。挂着某某茶商基地的茶树，也只是一个形式。你需要的是，直接去地里，看着号称几千亩古树基地的拥有者，是否敢采下几公斤鲜叶带走。检查下林权证，是否属于该茶商所有。而大滇，欢迎你，到任何基地，参与采茶制茶，如果你特别有兴趣，我可以把茶地卖给你，到林业局把林权证过给你。没错，大滇未来也许会以投资、转卖茶地为经营方向！

                       大滇飞扬于2018年3月26日 大滇创立十周年记