莆田经典美食小吃

新叶公好龙

:16g 口水都流出来了！

【福连连】木雕

扁肉:16g :15g

bianhao9692

引出馋虫了。

爱西比西

饿啊........:16g :16g :16g

凤茗阁

水煮虾

[ 本帖最后由 凤茗阁 于 2009-11-28 21:59 编辑 ]

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虾在莆田太常见了。在家里，是绝对不吃冻虾的，感觉不干净。一定要活虾。水煮虾虽然 简单，却是味道特别的鲜美，刚出锅的虾配上可口的料，哇，那个口水啊~水煮虾也是夏天 下酒的一道好菜~

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9.虾蛄（个人觉的吃虾料的辛苦:hehe ）

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虾蛄也是虾的一种，只是个头比小虾大多了。味道一样的鲜美。虾蛄以前比虾便宜很多。 聪明善良的莆田人民，就想到了用虾蛄来代替虾~长大后，有天突然发现虾蛄好贵啊~虾蛄 比小龙虾个头也要大很多，不过吃饭跟小龙虾有点相似。

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10.浔炖冬瓜

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浔，是螃蟹的亲戚。也是横着走的家伙，可是比螃蟹便宜 很多。俗称“爬爬”。这道菜关键在于选择“爬爬”。“爬爬”也是有公母之分的，但是 母的比公的要好吃很多，因为母的有仔，跟鱼籽差不多，黄色的小颗粒，俗称“电”。炖汤不用买太结实的，放上冬瓜一炖，浔的味道都流到汤里，冬瓜吸足了味道，一级棒！

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花甲:hello

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为何叫花甲呢？因为这个小东西的壳是花色的~花甲比蛤蜊个头小，但是肉比它大很多，也 鲜美很多。花甲汤是夏天的常备汤之一，很清甜，那个味道啊真的是一流的，而且是去火 的，清清凉凉的

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12。斧头:)

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因为长得像斧头，就俗名为斧头了。斧头比花甲小一倍左右。而且肉也很 少。可是做起来，味道不比花甲差，小小的肉一煮非常有弹性，再加上花生油，葱等佐料 ，啧啧~一顿饭可以吃掉很多斧头~这也是父亲夏天喝酒的必备菜之一~

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仙游春卷:11g