学习贴，周鲁生老师对使用鱼鳔胶工艺的解释

紫衣爵士 · 发表于 2014-2-13 11:49

现在有几家用鱼鳔胶啊？

故园 · 发表于 2014-2-13 12:42

听课长知识！

猪仔爸爸 · 发表于 2014-2-13 12:52

好贴,学习

东吴 · 发表于 2014-2-13 13:12

简板辛苦！

那熬制鱼鳔胶的电饭锅我也观察到了，除了味道不象，还以为是熬藕粉芝麻糊的！哈哈

周身玉 · 发表于 2014-2-13 14:14

太阳雨1 · 发表于 2014-2-13 14:28

很深奥的样子

闲云野鹤 · 发表于 2014-2-13 14:50

简版辛苦了，再次回忆起聆听的幸福时光。。。。。。。。。

过眼浮云 · 发表于 2014-2-13 16:22

学习了

lynx2005 · 发表于 2014-2-13 16:27

看看！！！

facaishu · 发表于 2014-2-13 16:42

学习了。

582704353 · 发表于 2014-2-13 18:09

自家小时候都是猪膘打家具吧，至少到了90年。龙顺成以前用的是加了生料丝儿的鱼鳔吗，不知啊？
现在我听说小日本发明了一种广阳胶属于鱼鳔的一种，而且避免了田老师所说的鱼鳔胶的缺点，而且没有污染。不知大家谁知道广阳胶的，可以展开讨论一下。

mke · 发表于 2014-2-13 21:11

学习了

春花秋实 · 发表于 2014-2-13 21:45

听课学习了

红酸枝1 · 发表于 2014-2-13 22:05

学习了

笔筒 · 发表于 2014-2-15 16:23

582704353 发表于 2014-2-13 18:09

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自家小时候都是猪膘打家具吧，至少到了90年。龙顺成以前用的是加了生料丝儿的鱼鳔吗，不知啊？
现在我听说 ...

日本的一种化学胶，有说法是由鱼鳔提炼，王秀林老师也曾提起，但实际使用发现不能完全替代鱼鳔。

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[制作工艺] 学习贴，周鲁生老师对使用鱼鳔胶工艺的解释