介绍一下老北京盖碗文化

蜀老李

    盖碗茶是老北京的一种传统茶饮。盖碗包括盖、碗、托三部分，象征天、地、人，是中国文化天人合一的精髓展示。茶人们认为茶是天涵之、地载之、人育之灵物，将茶拨入盖碗喻意三才合一共同化育出茶的精华。

   盖碗是历史时代的产物，在明末清初深受王公大臣之亲睐，特别是清朝，黄瓷盖碗使用非常讲究，加端盖时应右手拿托，左手执盖，轻轻拨动茶水表面，另外又是一种身份象征。在饮茶时要身体端正，以双手送入口中。再者，盖碗的摆放也有一定的讲究，碗盖盖上表示茶不用添水，碗盖放右碗托上表示需加水，碗盖搭在碗托上表示出去一下马上回来，把碗盖放在桌面上表示“我要走了”。这些，都是特色北京盖碗茶的传统习俗。

                                                         

朽木也可雕

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清逸雅居红木馆

{:soso_e179:}学疏识浅，有点没听明白，可否配上图片加以说明？{:soso_e113:}对这感兴趣，王不吝指教{:soso_e183:}

烟台木友

学习一下。
这个还是很讲究的！

jiaoyangd

{:soso_e113:}

逍遥蚂蚁

学习了，茶道太讲究，不如大茶杯泡，哈哈

lzkz0126

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礼记

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蜀老李

逍遥蚂蚁 发表于 2012-7-25 13:00

                               
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学习了，茶道太讲究，不如大茶杯泡，哈哈

呵呵，是啊，这是老北京的时候，现在大家都不太讲究这些了。

蜀老李

清逸雅居红木馆 发表于 2012-7-25 12:40

                               
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学疏识浅，有点没听明白，可否配上图片加以说明？对这感兴趣，王不吝指教{:soso ...

兄客气了，由于照片有限，先放两张你看看。


碗盖盖上表示茶不用添水


碗盖放右碗托上表示需加水

清逸雅居红木馆

{:soso_e181:}受教了...

蜀老李

清逸雅居红木馆 发表于 2012-7-26 10:57

                               
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受教了...

:hello客气！

luner998

{:soso_e179:}学习！

蜀老李

luner998 发表于 2012-9-2 14:21

                               
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学习！

:hello

570800987

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