我们平时喝普洱茶的时候第一步是撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;那么怎么样撬茶呢这是很多人想问的问题,下面就普洱茶打开方法做一详细介绍。 普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的保键功效被越来越多的人熟知和认可,在喝茶时如何打开普洱茶成了茶友的难题。只有合理的打开茶饼,才不会导致普洱茶过于碎,影响饮用效果。 首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具,建议用普通的坠子,过于锋利容易伤到手。或者用竹签。在购买紧压普洱茶的时候建议和商家索要开茶饼工具。 锥子(普洱茶刀)很锋利,注意不要伤到手。注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶。如何打开普洱茶有两种方法,这两种方法使用的工具不同: 一、使用茶锥撬沱茶 1. 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。 2. 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。 3. 也可沿沱茶外沿剥撬 4. 沱茶就可以慢慢撬散了 二、使用茶刀撬饼茶 1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。 3.向上用力,把茶饼撬开剥落。 4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开 5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了 以上就是对普洱茶打开方法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。 一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断,保持茶条完整。否则,引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。本人是红木家具与木雕艺术品爱好者,百度我网名仙游常城红木-老曹的微博,有兴趣交流红木家具、茶道和香道的朋友可以联系。 如果你喜欢崖柏/小叶紫檀/黄花梨/金丝楠高端红木等,如果你对红木工艺品和艺术品/茶盘等茶室会所产品感兴趣。 欢迎加微信:2415268456,和小编一同探讨文玩知识。
|