为什么我的壶沏茶味道不好呢？

luolililuo

最近新上手两把紫砂壶，但是沏出的茶味道不好，我的是上等铁观音，用我以前的壶味道非常好，以前是瓷壶和铁壶，但是新的紫砂壶沏茶就不行了，是不是壶有问题？还是其他什么原因，请高人指点。谢谢

壶阿哥

原帖由 luolililuo 于 2010-12-26 17:58 发表

                               
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最近新上手两把紫砂壶，但是沏出的茶味道不好，我的是上等铁观音，用我以前的壶味道非常好，以前是瓷壶和铁壶，但是新的紫砂壶沏茶就不行了，是不是壶有问题？还是其他什么原因，请高人指点。谢谢

看来是壶的问题了。

luolililuo

请问是什么原因啊？是不是假壶？在哪里可以买到真的？造假的人太可恨啊

luolililuo

就没有人给解释一下吗？高人们

壶阿哥

紫砂壶是泡茶的最佳器具，不同砂质、器形、容量等都有一个适茶性，朱泥小品是首推的泡铁利器，谢谢:hello :hello

蜘蛛

原帖由 luolililuo 于 2010-12-26 17:58 发表

                               
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最近新上手两把紫砂壶，但是沏出的茶味道不好，我的是上等铁观音，用我以前的壶味道非常好，以前是瓷壶和铁壶，但是新的紫砂壶沏茶就不行了，是不是壶有问题？还是其他什么原因，请高人指点。谢谢

:hello 有可能买到的是加了化工原料的“假壶”，水乃茶之母，器乃茶之父。以父为茗便为沙中之英，是为紫砂。

壶阿哥

原帖由 蜘蛛 于 2010-12-28 11:59 发表

                               
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:hello 有可能买到的是加了化工原料的“假壶”，

关于泡茶好不好喝，蜘蛛兄这个回答还是有失偏颇，楼主觉得用瓷壶泡铁也是好喝的，瓷壶材质难道没有化工原料？用瓷质盖碗泡铁的人也挺多的，因瓷质致密度极高，几乎无气孔，不吸味，泡铁有较高的扬香度，当然缺点也多，不透气，茶易焖熟变苦涩等，纯正的紫砂，具有双重气孔，不同的泥质壶形适合泡不同的茶品，优点多多，几乎没有缺点，这里就不赘述了。
所谓的“假壶”也要具体分析，非紫砂矿用陶瓷原料、色素等配制的，当属“假紫砂”范畴，但并没有脱离陶瓷的范畴，普通矿料杂料有添加物，大批量的练泥，属于低档商品泥，为了达到某种色泽效果，用纯正紫砂原矿添加微量金属氧化物，有严格的制备工艺，仍旧在好紫砂的范畴，最典型的就是紫砂一厂的墨绿泥。就是纯正的本山绿泥添加微量提纯的氧化钴练制，从民国时期就有传承。人们害怕所谓的“化工壶”，并不是针对于泡茶的口感，而是担心是否对身体有害，而藏玩紫砂，尽管很多人的出发点是泡茶，但受追捧的重要因素，一是紫砂传统工艺的文化内涵，一是对于紫砂壶的价值观。
所以建议楼主慢慢感受紫砂壶得天独厚的妙用吧。:12g :12g

蜘蛛

原帖由 壶阿哥 于 2010-12-28 13:35 发表

                               
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关于泡茶好不好喝，蜘蛛兄这个回答还是有失偏颇，楼主觉得用瓷壶泡铁也是好喝的，瓷壶材质难道没有化工原料？用瓷质盖碗泡铁的人也挺多的，因瓷质致密度极高，几乎无气孔，不吸味，泡铁有较高的扬香度，当然缺点也多 ...

:hello :) 学习了。