酸枝木分多种，是清代红木家具主要的原料。它属于豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物。在黄檀属植物中，除黄花梨外，其余都属酸枝类。酸枝木大致分三种，黑酸枝、红酸枝、和白酸枝。因为他们在加工过程中会散发出一股食用醋的味道，故名酸枝。因为木材的品种不同，所以就有味道浓厚之分。　

 酸枝制作的家具，即使若干年后，稍加揩漆润泽，依旧焕然若新，酸枝木的质优良，早在清代就为世人瞩目。酸枝木色有深红色和浅红色两种，明显的区别在于深红色中常常夹这深褐色或黑色的条纹，纹理清晰又富于变化。"油脂"与木质高的为上乘木材，另外结构细密，性坚质重，并且可沉于水的木材的特性，是做好的印证。酸枝家具润滑的光泽耐久醇厚，给人一种含蓄的美。

酸枝木长江以北称此木为“红木”。按照严格的规范来说，是不科学的，也没有无学术性，这是一些人对不同木材材质认识不清的笼统至诚，行家是不会这么说的。酸枝木原材料因为产地的不同，木材的材质有所差异，原材价格就会出现差别。 因为人们这样的认为，颜色浅的红酸枝比深色的酸枝木次，造成二者原材料价格差，有些厂家浅些的红酸枝进行染色，“做成”深颜色的。那么，各位在购买红木家具时候，不知道如何鉴别真假，下面就给您介绍一下，如何对成品红木家具材质的鉴别? 

　鉴别一：酸枝木在颜色及品质上的区分比较复杂

黑酸枝

在三种酸枝木中，以黑酸枝木最好。颜色为紫红紫黑、深紫和红褐色，木质坚硬，抛光效果较好。有的与紫檀木极接近，十分接近紫檀，所以经常被人认错。黑酸枝的纹理较粗。 

红酸枝

红酸枝木生长轮明显。较好的红酸枝心材颜色为橘红褐色、紫红褐或深紫色；木质坚硬可沉于水。上乘的红酸枝有紫黑色条纹，或者山水纹和油脂者，这样优质的木材是制作红木家具的上佳材料。

鉴别二：木材的纹理

黑酸枝

黑酸枝木：心材颜色为紫黑、深紫和红褐色。黑酸枝带黑色条纹，因为物稀而价高，以其物稀而价高，经过打磨平整润滑，制作而成的红木家具，给人一种醇厚含蓄之美，其价值仅次于紫檀木。

红酸枝

红酸枝与黑酸枝相比纹理明显，它的生长轮也较为突出，纹理顺直，有紫黑色条纹或山水纹有油脂者为上乘，颜色普遍为枣红色，心材红褐色、深紫色。木质坚硬沉于水，是制作红木家具和工艺品的上佳材料。

白酸枝

之前介绍了酸枝木的主要两大类，黑酸枝和红酸枝，还有一类酸枝，就是白酸枝，白酸枝虽然产于缅甸。但他没有红酸枝红，油性大。经过加工之后又和草花梨十分相似，但它的价格却比草花梨昂贵得多。

这种白酸枝与黑酸枝和红酸枝有同样的共性，在经过加工的时候，白酸枝也会发出一股食用醋的味道。白酸枝颜色比红酸枝颜色浅，极易与草花梨相混淆。价格却比之前的两种红木要低的多。