大滇说茶1001夜之212 倚邦1942！

大滇号瞬息

大滇说茶1001夜，倚邦1942！

      最近比较火的电影《1942》，让我想起了一些东西，然后，就有了今晚的说茶。1942年，发生了很多事，对世界，对中国，也对普洱茶。冯小刚电影里展示了当时河南的饥荒危机。而对普洱茶产业来说，1942年倚邦发生的一场大火，毁掉了普洱茶500年的辉煌历史，以及90%的倚邦和攸乐的茶叶产量，造成数万亩古树茶被毁。这些，我们需要用未来500年时间来偿还！我们还是从倚邦茶的历史说起。

      倚邦属于现在的象明彝族自治乡，明清时候，是整个古六大茶山的中心，在此设立的是县级政府。清朝雍正年间，倚邦的曼松茶被列为贡茶，进贡皇宫。由此，基础设施得到了重大改善。普洱府拨巨资从普洱起，修了一条400多里长的石板道直达倚邦各古茶山。

                               
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这样的一条路，400里。

      倚邦茶是古六大茶山里均价最高的茶。有许多茶友听说过易武茶，知道麻黑，知道刮风寨，却很少知道倚邦下面的寨子。倚邦既然作为一个大型茶区，显然不能统一用两个字匆匆而过。在中级茶友之间，说到易武大树茶，都会追问一下，易武哪个地方的大树茶？而倚邦，则很少有茶友追问倚邦什么地方的茶？倚邦茶，比起易武茶来说，在外界神秘得多。而倚邦茶，在古六大茶山里有着至高无上的地位，总体价格最高！倚邦茶，最出名的曼松茶，在2010年的时候，就有朋友出5600元一公斤的价格，在当地守着收20多天，得到1公斤左右。

      倚邦360平方公里的土地上，当然不仅仅只有曼松。目前保留下来约3000亩古树茶，产量大约在30吨左右，树龄平均在300~500年。而主要的茶区显然不是曼松，曼松仅仅百多棵老茶树说明不了问题。30多户人家，守着这些树，能采多少茶？何况，有些茶树的产量可以忽略不计。大滇夏令营的时候大家去看过落水洞茶王树，看过就会知道，那样的树，如果敢采200克干茶，茶树就会说，我死给你看！枝叶已经不茂盛了，明显是暮年了。

      倚邦古树茶的主产区是麻栗树、倚邦老街、曼拱这几个地方。倚邦茶区，历史上战火纷飞。在雍正年间，即发生过地方政府跟当地土司之间的战争。中央政府试图改土归流，把版纳地区按照内地的治理方法管理，这自然会受到当地土司的强烈抗议。利用民族矛盾，本地人在土司的带领下对抗外来的政府官员。而外来的汉族官员高高在上，甚至欺压百姓，横征暴敛，也给了本地人反抗的理由。经过战争，本地人获得了自治的权利，设置了土官管理，理论上尊重中央政府。这一点，跟目前的**情况相同，目前西双版纳是傣族自治州，象明乡是彝族自治乡。

      值得庆幸的一点。历经清朝雍正年间到清亡数百年的统治，倚邦茶山基本上处于兴旺发达的状况，哪怕民族矛盾再尖锐。倚邦茶贡茶的地位吸引了数以万计的外地客商入住，倚邦茶无比繁荣。倚邦茶的繁荣主要是跟茶种相关，即倚邦小叶种茶。小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈，在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和，又增加云南茶区的山野气韵，比较适合现喝。倚邦小叶种的来源，虽然有传说是诸葛孔明从四川带入茶种流传下来，但更多人还是归结于物种变异。小叶种茶在云南典型存在于倚邦、攸乐、景迈，而且往往跟大叶种伴生。如果说古六大茶山的小叶种是从四川带入茶籽种植，那么，景迈的小叶种跟倚邦、攸乐的小叶种，明显不是同一时期的树龄。在景迈茶兴盛的时候，四川客商进入的可能性较少。

      随着清政府的灭亡，进入民国时期，这个动荡的时期，并不是普洱茶发展的好时候。倚邦茶主要销往东南亚地区，越南、泰国等，但后期抗日战争的爆发使得东南亚地区动荡不安，自然顾不上喝茶了。倚邦地区茶商只得改行，或者勉强维持，直到1942年！

      1942年，彻底摧毁倚邦的那一年！关于这件事，史料上语焉不详，大多只简单说：攸乐人起义，攻入倚邦，大火烧了3天3夜，烧毁了倚邦的主要建筑物以及茶山、茶树。

      这一场战争的定义，起源还是民族矛盾。民国政府要征税，百姓不纳或者纳得较少，发生冲突，然后，民众围攻政府。简单看下起义的口号：吃猪不吃皮，杀汉不杀彝！基诺族，即攸乐山本土的民族，进攻政府，要杀汉族官员，最后把目标扩大化到所有汉族，汉族人只好撤离，跑到易武去了。易武距离倚邦的距离是大约80公里！其实呢，我的看法，起义我没意见，别毁了那3万亩古树茶园！

      倚邦茶彻底衰落了，自1942年！没有人做茶！有生命危险，做什么茶！

      现在的倚邦老街，也仅仅三四十户人家，守着那条石板路，回忆着那段辉煌的日子！某一年，大滇飞扬带某茶友去倚邦老街，在某家喝茶，主人拿出一个缸子喝茶，号称爷爷的爷爷的爷爷传下来的，至少也有几百年。茶友大为心动，贼眉鼠眼给我使眼色，给主人说要买下这个缸子。因为直接把缸子放火上烤茶喝的缘故，这个缸子黑乎乎的。茶友觉得此物有历史价值，缠着主人买下来，花了1000元，捡了个大便宜。因为至少传了5代人的东西啊。回到易武，我们仔细刷洗干净，终于搞清楚了这个缸子的材料，搪瓷缸子！不过，显然不是新的，的确有一些年份！

      关于倚邦，请大家切记。想起倚邦，立刻要把茶的定位提升到刮风寨茶王树以下，易武麻黑、高山之上，无论是茶质、还是价格！

      大滇说茶1001夜，今晚到此结束。谢谢。OVER!

凰羽城红木家具

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大滇号瞬息

凰羽城红木家具 发表于 2013-1-6 20:53

                               
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