福建武平绿茶简介（龙井--翠芽/碧螺春---雪螺）

祥福茗茶 · 发表于 2014-4-2 09:36

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武平绿茶产自福建省武平县桃溪镇。自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”的特点。早在清道光年间，武平绿茶就以“香高味浓甘爽”而享誉潮、梅、汀，并一度成为朝廷贡品。

武平绿茶分为梁野翠芽、梁野雪螺，梁野炒绿。翠芽就是龙井，以单芽为原料做成的绿茶；雪螺就是碧螺春，和炒绿一样以一芽两叶为原料做的成的绿茶。

武平绿茶的泡法一般是用200ml透明玻璃杯投入3克左右茶叶，用80°左右的温开水，静待绿茶茶叶下沉便可饮用。