蒙顶山手工甘露和黄芽

蜀老李 · 发表于 2014-4-8 22:47

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每一年都到蒙顶山寻茶，今年是清明节当天到的，细雨纷飞，找到些3月31日制作的手工甘露和黄芽！

明前甘露100.jpg

纯手工绿茶“蒙顶甘露”，茶芽细嫩，卷曲披毫，汤色浅绿，滋味鲜甘，香气清雅，略带花香，实在美味！
淘宝店铺：http://item.taobao.com/item.htm? ... m=2014.21279357.0.0

明前黄芽100.jpg

蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干。干茶茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。
淘宝链接：http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=38326527547

蜀老李 · 发表于 2014-4-9 21:57

甘露泡起。

蜀老李 · 发表于 2014-4-11 10:12

黄芽喝起

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蒙顶山手工甘露和黄芽

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