2013年大滇制茶日记之30 大滇团队在收茶

大滇葉子

    自3月16日深夜以来，严格来说，是3月17日凌晨到达西双版纳，当日上午即分赴刮风寨、丁家寨，负责茶王树、湾弓、白茶园地区的鲜叶和毛茶收购，大滇的小伙子们在茶区已经连续工作了20天。

    当地合作的茶农起初非常怀疑，认为来自大城市的人不可能生活得习惯，估计过不了几天就走人。大滇飞扬自信地回答：我带的人，绝对不可能中途离开。我走过的地方，走熟的地方，我们团队的人也一样可以。

    事情的进展完全符合最初的预期。迄今，小伙子们甚至连县城、乡政府所在地都没怎么呆过，一直都在寨子里和茶地里工作。

    没有表扬。在我看来，这是应该的。你必须坚守，保证你最终的产品，的确来自于这个产地。你销售的自信，不是来自我的表扬，而是来自于你的亲自坚守。

    所以我每年必须来茶山。所以，大滇团队的成员，你们必须来茶山。随着公司的发展，我们将退出一线销售，专注于制茶。这意味着，需要更多地坚守茶山。

    我不想我的员工做茶几十年，还不清楚自己卖的是什么东西；我不想我的客户喝茶几十年，还不知道喝的是什么东西。我必须让员工充满自信去卖茶，这个自信，是你亲自把鲜叶制成毛茶制成饼茶。

    我相信这个过程，会有助于员工的成长。这个行业最机密的东西，就在茶山，就在鲜叶。小伙子们，我不会感谢你们的辛勤劳动，而是你们应该感谢我，感谢大滇飞扬有这样的心胸。在茶山收茶的人群中，经常看见的是老板独自行动。产地是机密，茶价是机密，鲜叶是机密，而在大滇，这不是机密。每个团队成员的辛劳，将是你们人生的宝贵财富。而你在茶山的经历，胜过了许多卖茶人20年的经验。

    我们需要一个更庞大的收茶团队，网状分布于各茶山，精细制作，不断提升茶叶品质。这个团队，既包括了大滇的员工，也包括经销商和客户。我不相信，不加控制，随便收点毛料可以成就一个伟大的公司。

    一个伟大的梦想，一个伟大的公司，一个伟大的品牌，大滇飞扬一个人成就不了。所以，欢迎更多的成员加入，用我们共同的努力，让普洱茶这个古老的产品，恢复高品质的本源，展现出真正的魅力。