2014年大滇制茶日记之15 大滇模式最强代表——藏金

大滇葉子

      藏易、藏金，藏锋，大滇的藏系列，大滇的主力品种，未来的支撑点。藏易名列五星，源于易武大树茶数量的稀少，需要累计春秋茶之力，才可形成吨级产量。藏锋，数量稀少，无法扩大。藏金，目前仍然在春茶阶段就具备一定数量，但未来随着原料收购的不易，是否还能从容制茶？
  
       2013年，藏金的辉煌，依然在目。2014年，大滇专人负责，从大滇邦东庄园到手工杀青，工艺更加完美。701批藏金，位列六星，名副其实，而茶山原料价格的飞涨，已经证明了这个茶的足够价值。同一地区的毛茶，初制所报价800元一公斤，实际成交价格在600元左右。而大滇采取自收鲜叶，剔除一切中间成本，直接供应给滇粉，成就大滇号的超级性价比。
  
       再从名山普洱茶的价值链说起，目前普洱茶的主要利润，并非来自终端销售，而是来自原料。名山地区，茶农利润最大，然后是初制所。鲜叶价格代表了茶农的利润，毛茶与鲜叶之间的差价代表了初制所利润。满山林立的初制所，证实了巨额利润的存在的可能性。
  
       大滇号最初的模式是从茶农或者初制所里收毛茶，近年来转向自己收鲜叶制作，收鲜叶过程中发现数量不足，不能保证数量，又采取了自己承包茶园的方式来补充产量。由此，确立了自己的独特优势。
  
       第一，大滇号产品的成本构成，与茶农成本趋于一致。大滇内部设立的基地组织，负责茶地的收购管理。就目前的管理水准，大约可提供相当于市场价一半的毛茶。随着大滇号控制茶地的增加，基地组织会变成大滇系统内最重要的部门之一。茶地的收购、管理，将构成新的挑战，把竞争对手拉到更广的竞争层面。许多品牌租用茶地，仅仅做拍照用。而对于大滇，这将是主要的利润来源。选择合适的茶地租用、10～50年的经营期限，有种植茶树、管理茶树的专业团队，无疑将把竞争对手卷入更艰难的对抗赛中。

       基地、初制所、专业销售渠道，全产业链的竞争格局下，普洱茶行业，将进入白热化，不仅仅是巨额资本的投入，更是人力资源和企业文化的大比拼。
  
       第二，大滇号的人力成本更低。我们的销售队伍，承担了在茶山收购鲜叶的任务，且继续延续大滇“一专多能”的传统。白天收购鲜叶，晚上炒茶。同时，还要承担销售任务。代理商也从鲜叶收购开始，介入大滇的制茶系统。任何一个员工，都承担了鲜叶收购、杀青、揉茶等毛茶初制工作，而在销售阶段，既是销售员，也是搬运工、打包员。感谢员工的辛勤劳动，他们也许拿着行业内2～3倍的工资，做出了10倍的贡献。这一点，大滇的客户完全都可以见证，他们用挥洒的青春为自己的未来打下了坚实的基础。

       藏金，是这样一个典型的茶，按照毛茶收购价格，定价应该是现在价格的2倍，但经过大滇系统的改造，可以用市场价格的一半来供应给大家。广西代理陆总、台湾郭先生、沈阳代理顾总、广东茶友老猪等均见证了这个改造的过程。
  
       雷军说：互联网模式可以把房价降低一半，而大滇飞扬，多年来早已经在实践，用互联网模式把茶价降低一半。茶友的全额预订款、大滇团队的共同努力，让藏金的低价成为现实。

       我不谈藏金的品质。大滇六星、大滇邦东庄园所在地，2013年，几十件货在一分钟内售罄。藏系列、倾系列，大滇产品的基石，这些信息已经足够。
  
       感谢我的团队，你们的汗水让我可以挺起胸膛宣称：这是大滇模式最成功的例子，茶价马上降低一半。你们，真的做到了。
  
       我也有足够的傲气宣称，这个茶在2014年现货阶段，价格立刻上浮一倍。因为，以这个茶的品质，就是上涨一倍，仍然具备非常高的性价比。而在2015年，我可以预期，此地原料，将继续大涨。
  
       大滇临沧团队的兄弟们，记住：这个地区的茶，我给你们的指令是：不限量，不限价，按照质量标准，有多少收多少，资金无条件保证。
   
       藏金，大滇模式降低成本的最佳代表；藏锋，大滇团队冒着生命危险深入原始森林找茶的典型代表。2014年，大滇藏易、藏金、藏锋，藏系列，终于大成！

                                    大滇飞扬于2014年3月31日