2014年大滇制茶日记之20 不让自己失望

大滇葉子

    许多人了解大滇团队制茶的艰辛，也有许多人质疑是否只是宣传。所以问题都归结到这一点，为何需要用这样的方式制茶？
    我用几个理由来回答：

    第一、成本问题
    缩减供应链，降低成本。

    第二、保证质量
    到茶山，收毛茶，现在并不是一个靠谱的方式。即便收鲜叶都还有种种缺陷。我们只能亲力亲为，在茶山蹲守。去茶山一日游，就收购几百公斤、几吨茶是不可想象的。我们要么亲自蹲守，要么跟可靠的合作伙伴协助。这些合作伙伴相对固定，但也一直在淘汰中，稍有质量问题，即断交、不相来往。跟大滇号合作，好处是不会欠款、价格上不会压价，坏处就是质量要求要高出市场，价格要跟市场一样或者略低。
  
    的确，换一种轻松的方式也能制茶，真正让制茶成为一种享受，呼朋唤友、游山玩水，豪放地一掷千金，在茶山赢来一片掌声。
  
    在深夜里，我扪心自问：这是我想要的吗？我为谁制茶？我为何活着？知道我的人都清楚，我的一切行为，追求效率最高。效率最高是我的信念。把每一分钱用到最恰当，最值得，是MBA应该有的基本素质。至于数额大小，是其次的。一分钱用在无用的地方都是浪费，一千万花在值得的地方也可立刻决定。这一点，同样体现在对时间的态度上。如果我一天走了正常人3天的路程，完成了正常人三天的工作，我的效率系数就是3.0.
  
    为谁辛苦为谁忙？为了自己。人生没有重来，我不能让自己对自己失望。如果是为了别人制茶，我怕被别人说是矫情。事实上，严于律己，宽于待人，他人认为可以的产品，也许及格都达不到。品质达到了，价格过高，不值；品质达不到，价格再低也不值。如果一片茶制作前就认为不值，那又何必制作？在品质和价格之间，我不见得能找到最优的选择，但可以在一个区间范围内，获得较优的结果。这是我不断追究最佳结果获得的优化区间。这个标准，在我心里。
  
    每一片茶，展示的是我的人生历史，我的人生态度。没有完美，但一直在进步。记录着人生没有虚度。我怕从茶饼里读出沮丧、后悔、颓废，我怕若干年后羞于面对自己。
  
    每天凌晨，反省自己后再休息。让自己的内心宁静，只有一种方式。这一天没有虚度，这一天有所收获。虚度的感觉会让内心无比空虚，一事无成会让自己沮丧。
  
    奔跑吧，大滇。只有这样，在未来遇见现在的自己，你敢对自己说：这一生，无憾！

    PS: 这几天生病，许多滇粉微信留言：老吴，珍惜身体，我们还需要未来的你。言之中肯，生活中的确应该张弛有度。春茶结束后，会有一段休息时间。最后冲刺，春茶即将结束。

                                大滇飞扬于2014年4月14日凌晨