【璞真堂】纯银横手急须推出，欢迎选购，S999纯银哦

璞真堂

日式茶道讲究寂静寥雅之心，于草庐轻舟之上敬而服；注重饮茶之礼和茶之雅意；人归于茶，茶归于禅，是谓出世之茶。 中式茶道讲究修身养性明哲，书案焚香煮茶。是享受而不是枯寂；注重以茶养人，以茶明心；茶御于人，人乐于茗，是可入世之茶 在这两种茶道精神的影响之下，茶具也受到影响。故日式茶道爱用铁壶银壶，中式茶道早期推崇金银，但是自从元清两次汉文化统治终结之后，陶瓷器兴盛起来。但是当今世界小别而大同，银茶具终将找回自己的位置。 风流天子宋徽宗赵佶曾说：“瓶宜金银” （《大观茶论》） “瓶要小者易候汤，又点茶注汤有准。黄金为上，人间以银铁或瓷石为之”。(蔡襄 《茶录》) 张源说：“桑苎翁（陆羽）煮茶用银瓢，谓过于奢侈。后用瓷器，又不能持久。卒归于银。愚意银者宜贮朱楼华屋，若山斋茅舍，惟用锡瓢，亦无损于香、色、味也。但铜铁忌之。”（《茶录》）
日本茶道用壶分为两种，一种是煮水专用的大壶，另外一种是泡茶用的小壶，名为急须，日语音kyuusu，急须一词实际来源于中国福建南部对于一种横柄壶“急烧”的称呼，急烧壶在中国依照型制的不同，多用于煮水泡茶或者煎药。至今在福建仍可见到少量急烧壶在市面流通。急须壶多采用左侧把的形式，壶把和壶身成九十度角，同时壶把和壶嘴间也成九十度角，方便使用人右手持握。由于壶把和壶身有一定距离，持握时不似大部分的弯柄壶那样要小心防止烫伤指背，这种款式的急须壶是日本最为流行的款式，也叫横手急须。自欧美文化进入日本后，随着西欧下午茶的推广，也产生了另外一种弯柄的急须壶，弯柄急须壶的壶嘴与把手成一百八十度角，壶把多成半圆形，两端粘连于壶身上，类似中国目前的主流弯柄茶壶或者欧美的下午茶茶壶，这种采用了弯柄设计的急须壶又被称为后手急须，此外，还有一种与中国提梁壶类似的提梁急须壶，又叫上手急须。

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

茶圣陆羽对水壶有过精辟阐述：“鍑：以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。（《茶经》）此段详解银烧水壶之妙处：瓷和石很“雅”，但热传导太差，容易炸、碎，不易烧开水。更加，石头和粗瓷土气未去，流于观而疏于用。银做壶最为洁净，不会破坏茶的原味。

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