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2018年大滇制茶日记之5 大滇预测:2018年春茶行情

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发表于 2018-7-16 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     刚过2018年春节,微信就有了刷爆朋友圈的2018年名山古树茶价格以及68万元每公斤的老班章,许多茶友都很关心,来询问我对此事的看法。
    茶山的毛茶价格,是我所不乐意提及的话题,因为要么不说,要么说实话,而说实话,是非常伤害人的。尤其在良莠不齐的市场里,说实话的代价非常高。


    我建议茶友不要关注这些完全不靠谱的价格,茶山的市场价格,永远处于博弈之中,而博弈的结果,要么茶农受伤,要么茶商受伤,很难有个均衡价格。而能够获得均衡价格的,才是真正的赢家。提出这些价格,除了吸引眼球,更深的用意是扰乱市场,比如把自己想做的茶区价格标高,方便自己低价收茶,高价卖茶,或者打击竞争对手,说原料都这么贵了,低于此价出售,必是假茶。


    我举一个例子,如果老班章真的是68万元一公斤的普遍价格,我可以预测最乐观的结果是:整个老班章卖出的茶叶不超过10公斤。炒作归炒作,68万元的价格之下,到底谁付出了真金白银?而付出一公斤68万元之后,我们又会质疑用这一公斤原料到底做出了多少吨老班章。假定老班章村都统一卖68万元一公斤,我可以预测的结果是99%的茶农都卖不出。


    茶农作为市场供应的主题,最重要的是把所有茶都卖完,春夏秋茶,大树小树,总收入最高。或许某一散客某一公斤卖了2万,然而,我相信在2017年春天,老班章的均价绝对不可能过万。回到2018年的春天,我祈祷老班章能维持2017年的水准,而且所有茶农都把茶叶卖完,收回人民币。这才是最大的赢家。


    以老班章为中心,班盆贺开新班章的茶价,显然是第二梯队。2018年的天气,就目前而言是正常的,没有2017年的冰雹,也没有干旱,所以,我判断2018年总产量将比2017年增加至少20%。而对于价格的判断,我预计以清明节为界线,前面暴涨,后面暴跌。


    至于勐海其他大多数二三线茶区的茶,同样在产量增加的前提下,尽可能祈祷价格能稳定到去年水平,然后,尽快卖完。


    再说下临沧茶的走势,无论是2万元的冰岛还是3万元的冰岛,我个人的建议都是谨慎购买。这个尴尬的价格,必将注定一个尴尬的结果。真正的消费者极少,商家存货很难销售。最好的方式是先收钱,在茶树下先收钱再采茶,炒完茶,立即结束这笔交易。否则,对方反悔后,把茶留在你手里,可能是你一生最大的伤痛。天价冰岛茶后面,真正的收益者,是南迫、地界等周边地区,茶价水涨船高,同时,还能卖完。另一个巨大的利益收获者,是各种展会上类冰岛、仿冰岛,成本不到冰岛的十分之一,却能卖出真正冰岛茶的价格。真正的冰岛古树,利润连10%都困难,谁愿意积压资金在这上面?有客户曾经带来了一饼自称口感很好的冰岛茶来喝,然后,基于大滇为PK而生的理念,我用了一款白纸茶来PK,一桌茶友公认白纸的更优,答案揭晓:小户赛。好喝的茶,不一定都是冰岛。然而,价格,却低了很多。

    临沧茶,放眼冰岛周边,才是一个好的选择,对各种冰岛,实在无法分清,那就远离。基于勐库茶巨大的产量,以及并不良好的宏观经济,不看好价格上涨。相应来说,昔归茶的价格并不算高,基于2017年的价格上下20%,皆有可能。


    2018年,有上涨潜力的,仅仅只是易武顶级茶。其一,数量非常稀少;其二,目前价格不高,非常具备性价比。价格最高的薄荷塘高杆,曼松、天门山,也依然不到冰岛价格,然而,其口感,我无法说甩冰岛几条街,但至少优于冰岛,这是任何一个懂茶人都不能质疑的。简单来说,同庆河和刮风寨茶王树这个级别的茶足以与冰岛相当,然而,我计算过,全中国目前能喝到真正薄荷塘和同庆河大树的人,每年不过300人,可想而知,这个茶的稀缺程度,因此,这些茶,我无法预料价格。


    顺便说下所谓高杆茶的产量。有茶友问我薄荷塘高杆的产量有没有三百公斤?立刻把我笑晕了。所谓一类树,原来只有30多棵,目前加上几棵后有50多棵,每棵春茶产量能有一公斤?笑话!所以,所谓高杆,最多只有不到50公斤的数量,如果你打个五折,也是可能的。然后,还有其他……。注意,流行的高杆,固然品质又上升了一点,价格上升的可不止一点,同时,李鬼也多了几十上百倍。


    然后,再说下,我认为有性价比的茶,是目前各种顶级茶区的小树茶,班章、困鹿山、曼松、薄荷塘等地,当然也包括了象明四大名山倚邦、革登、蛮砖、莽枝的小树茶,未加矮化再加上优越的生态环境,使得这些乔木茶品质极高,真实价值远超目前的价格。


    不可忽视的茶区,是老牌的麻黑、大漆树一带,在明星辈出的瑶寨茶阴影之下,这一带以矮化为主的茶区,进来来开始把茶树放养长高,使得茶质有明显提升,未来值得期待。


    总体而言,易武方向,顶级茶看涨,顶级茶区的乔木茶看涨,中档茶区已经到位,价格应该能稳定。

                                        大滇飞扬于2018年3月8日

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